Misture a farinha, o sal e o fermento granulado.
Derreta a margarina em 1 xícara ou copo.
Faça um buraco no centro da mistura seca.
Despeje o creme de leite, o ovo e a margarina derretida.
Misture tudo no buraco.
Em movimentos circulares vá puxando a farinha dos cantos e adicionando à mistura no centro do buraco até que todos os ingredientes estejam misturados.
Se necessário, acrescente farinha aos poucos até a massa soltar das mãos, sovando sempre.
Deixe descançar por 15 minutos.
Molde a massa como quiser.
Se desejar coloque o recheio de sua preferência.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Pincele a gema de ovo sobre a massa e coloque no forno por 10 a 15 minutos.