Coloque a água em uma panela funda, coloque 1 envelope de Sázon e 1 colher de sal.
Coloque a couve-flor com os "buquês" para baixo.
Cozinhe por uns 15 minutos, até que esteja macio.
Espete com o garfo para saber se está cozido.
Deve ficar firme. Escorra a água e reserve.
Prepare o creme da cobertura enquanto a couveflor esfria.
Em um refratário junto o creme de leite, o requeijão, o sázon restante e a salsinha. Não vai ao fogo.
Misture bem até ficar um creme liso.
Reserve.
Pegue a couve-flor cozida, coloque em um refratário fundo que vai ao forno.
Coloque os cubos de presunto e mussarela entre os "buquês", alternando entre o presunto e queijo.
Recheie todos os espaços.
Regue com o creme da cobertura, coloque as fatias de mussarela por cima e salpique o orégano.
Leve ao forno para derreter o queijo, por cerca de 10 minutos.
Sirva com arroz branco e salada de folhas.
Dicas: no creme da cobertura não vai sal. Pode substituir o presunto por peito de peru defumado.