Em um recipiente misture o arroz, a carne moida, sal, pimenta ovos e a salsa.
Misture ate formar uma massa homogênea.
Modele as almôndegas.
Na panela de pressão coloque o azeite, o molho de tomate, a água, a cebola e as almôndegas.
Mexa, tampe a panela e leve ao fogo 15 minutos depois de pegar pressão.