No liquidificador bata o leite, a maçã, a banana e a canela e reserve.
Na batedeira coloque os ovos e bata bem, acrescente o açúcar e a manteiga continue batendo, depois a farinha de trigo.
Acrescente o leite batido que estava reservado e bata por 4 minutos.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até enfiar uma faca e sair limpa.