Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, a maizena e as gemas peneiradas.
Leve ao fogo até engrossar, reserve.
Dissolva a gelatina em 1 xicara de agua fervente,depois acrescente o suco de laranja na gelatina e misture bem.
Bata as claras até o ponto de neve,depois acrescente o creme de leite e mexa delicadamente, reserve.
Em uma travessa, coloque todo o creme feito com a maizena, depois despeje a gelatina dentro do recipiente com as claras em neve e mexa de vagar.
Coloque por cima do creme e leve para gelar.