Bata no liquidificador a cebola, o leite, o orégano, o sal, o caldo de carne e os ovos.
Coloque em uma tigela e acrescente a cebolinha.
Adicione 1 xícara de trigo aos poucos, o fermento e o restante do trigo até conseguir uma massa homogênea.
Coloque óleo em uma frigideira e leve ao fogo.
Quando estiver bem quente pegue a massa com o auxílio de uma colher.
Frite até dourar.
Depois de pronto salpique o queijo ralado se desejar.