Coloque as 2 colheres de óleo em uma frigideira e deixe aquecer um pouco.
Coloque o bife, o alho e o louro.
Frite a seu gosto.
Depois coloque o queijo philadelfia e o caldo de frango, acrescente o leite.
Deixe ferver uns 5 ou 7 minutos, até o molho não ficar muito aguado e meio grosso.
Retire do fogo e coloque o queijo ralado e misture no molho.
Eu recomendo como acompanhamento batata frita e arroz branco.