Bolo de Café da Mamãe
Por SILVANA FACINCANI

Ingredientes (12 porções)

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata as claras em neve e reserve.

Passo 2 :

Bata as gemas e junte o açucar e a manteiga, batendo bem.

Passo 3 :

Acrescente o café, a farinha de trigo e o achocolatado, as claras em neve e por último o fermento em pó.

Passo 4 :

Despeje em forma untada.

Passo 5 :

Asse em forno pre-aquecido, por aproximadamente 20 minutos a 180°.

Passo 6 : Cobertura:

Bater todos os ingredientes na batedeira por aproximadamente 5 minutos.

Passo 7 :

Cobrir o bolo ainda quente.

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