Name: Pamonha doce assada - bolo de milho cremoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 3 espigas grandes ou 4 espigas médias de milho; 1 lata de leite condensado; 4 ovos; 4 colheres de coco ralado; 200 ml de leite de coco; 4 colheres de sopa (cheias) de açúcar; 4 colheres de sopa de óleo; 4 colheres de sopa de queijo ralado; 2 colheres de sopa de fermento em pó químico; 9 colheres de sopa de milharina; Canela (opcional)

Pamonha doce assada - bolo de milho cremoso

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : gisele pereira

Por Sirlene Gonçalves

45 min
2 comentários

Ingredientes (7 porções)

3 espigas grandes ou 4 espigas médias de milho
1 lata de leite condensado
4 ovos
4 colheres de coco ralado
200 ml de leite de coco
4 colheres de sopa (cheias) de açúcar
4 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa de fermento em pó químico
9 colheres de sopa de milharina
Canela (opcional)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata os ingredientes no liquidificador, com excessão da milharinha e o pó royal.

Passo 2 :

Bata bastante, para que a massa fique fofinha.

Passo 3 :

Por último, acrescente o pó royal e bata pouco, só pra se misturar à massa.

Passo 4 :

Coloque em fôrma untada com óleo ou margarina, se quiser, acrescente milharina polvilhando sobre a fôrma e acrescente a massa, que pode se apresentar meio líquida.