Numa panela pequena e funda, misture o açúcar e a água.
Levar em fogo alto sem mexer, até a água começar a evaporar e tomar cor de calda de caramelo forte.
Apagar o fogo e ainda quente, untar uma forma de pudim. Reservar.
Em uma panela, utilizar 1 xícara de leite e levar ao fogo para amornar.
Despeje o conteúdo do pote de dôce de leite, no leite morno para dissolver.
Bater no liquidificador o restante do leite, o leite misturado com o dôce de leite e, o resto dos ingredientes.
Colocar na forma untada e, levar ao fogo pra cozinhar em banhomaria, em fogo alto por 30 minutos.
Desenforme quando estiver morno e levar à geladeira por no mínimo 2 horas.