Salada de vagens e feijão branco
Por aprendiz

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o feijão, em água e sal, até que fique macio, porém inteiro.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Limpe, lave, corte e cozinhe as vagens, em pouca água com 1 pitada de bicabornato de sódio e sal, com a panela semitampada.

Passo 4 :

Misture as vagens e o feijão escorridos.

Passo 5 :

Acrescente os ovos picados, misturando bem.

Passo 6 :

Acerte o sal e acrescente os demais temperos.

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