Deixe o macarrão cozinhando em fogo baixo com um fio de óleo para não grudar, em outra panela com um fio de óleo coloque o bacon em pedaços fritando.
Quando estiver quase frito acrescente a calabresa e deixe ambos terminarem de fritar.
Depois de fritos observe se o bacon soltou muito óleo, se for preciso escorra e acrescente o alho e a cebola e deixe ambos dourarem, sempre mexendo para não queimar.
Acrescente a salsicha, o molho de tomate, a pimenta e o sal, a água e deixe o molho engrossar.
Escorra o macarrão cozido e reserve em uma vasilha de vidro.
Assim que o molho engrossar desligue e despeje sobre o macarrão.
Polvilhe o orégano e enfeite com azeitona.