Bater na batedeira todos os ingredientes.
Colocar em forma untada e enfarinhada.
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Misture todos os ingredientes.
Derreta o chocolate em banhomaria ou micro-ondas e junte o vinho e o creme de leite misturando bem.
Corte o bolo ao meio e molhe com a calda, coloque o recheio depois a outra metade do bolo e molhe novamente.
Coloque um pouco de calda de caramelo e espalhe por cima as gotas de chocolate e a castanha de caju.
Fica otimo se acompanhado de sorvete de creme.