Tempere o frango de um dia para o outro.
Coloque a panela de pressão no fogo alto e deixe o óleo esquentar bem.
Coloque o frango inteiro dentro da panela de pressão e depois coloque pressão e deixe por uns 30 minutos, até ele ficar bem douradinho.
Sirva quente com farofa.
Dicas: se você gosta dele desmanchando coloque vinagre na hora que estiver temperando, eu prefiro sem vinagre porque ele tem maior facilidade de sair inteiro da panela de predsão e ele fica mais crocante, fica parencendo assado so que bem melhor o sabor.