Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Para calda derreta o adoçante na própria forma de pudim, até que fique dourada e engrosse um pouco.
Ao tirar do fogo a calda engrossa mais um pouco.
Depois de fazer a calda coloque o pudim batido na forma e leve ao fogo médio em banhomaria por cerca de 30 minutos.