Em uma tigela, coloque o frango, a cenoura, o pepino, o tomate, a cebola, alface, tempere com sal e pimenta e reserve.
Em um refratário de 30x22 cm, intercale camadas de pão,maionese, pão, mistura de frango com legumes e pão, terminando em maionese.
Leve à geladeira por 3 horas, cubra com a batata e sirva.