Escaldar a carne seca para tirar o sal.
Cortar em cubos a carne seca, linguiça calabresa, bacon, lombo.
Refogar com o alho e a cebola.
Depois de refogado colocar o feijão.
deixe cozinhar na panela de pressão de modo a não desmanchar o feijão.
Assim que estiver cozido acrescentar o arroz e misturar até o arroz ficar cozido e sal a gosto.
Depois de pronto acrescente a salsinha.
Por cima crescente a cebolinha e os torresmos em cubos.
obs: fica delicioso regar com a manteiga de garrafa.