Name: Torta de sementes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 8 ovos inteiros (graúdos); 1 xícara de farinha de trigo; 2 xícaras de castanha do Pará; 2 xícaras de castanha de caju; 2 xícaras de uva passas brancas sem semente; 2 xícaras de uva passas preta sem semente; 2 xícaras de damasco seco; 2 xícaras de amêndoas; 2 xícaras de nozes; 1 xícara de pêra seca; 1 xícara de figo seco; ½ xícara de açúcar cristal ou mascavo; 400 g de framboesa ou cereja em calda; Semente de papoula

Torta de sementes

Por Narciso Rabello

45 min

Ingredientes (30 porções)

8 ovos inteiros (graúdos)
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de castanha do Pará
2 xícaras de castanha de caju
2 xícaras de uva passas brancas sem semente
2 xícaras de uva passas preta sem semente
2 xícaras de damasco seco
2 xícaras de amêndoas
2 xícaras de nozes
1 xícara de pêra seca
1 xícara de figo seco
½ xícara de açúcar cristal ou mascavo
400 g de framboesa ou cereja em calda
Semente de papoula

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma vasilha grande, misturar todos os ingredientes, cuidando de quebrar todas as sementes.

Passo 2 :

Colocar em forma de pão retangular, com papel alumínio untado com óleo vegetal, prensando bem em todos os cantos e meio.

Passo 3 :

Colocar as sementes de papoula por cima.

Passo 4 :

Levar ao forno até dourar.

Informações adicionais

Obs.: Ao colocar a farinha de trigo, verifique a liga e se necessário aumente a quantidade. Pode-se acrescentar quaisquer outras sementes ao gosto de cada um, mantendo sempre a proporção acima.

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