Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes (ovos, óleo e maçã) por 2 minutos.
Reserve.
Em uma tigela misture o açúcar, a canela e o trigo.
Acrescente a mistura do liquidificador.
Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente.
Coloque em fôrma untada e enfarinhada.
Asse em forno médio pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Despeje a calda no bolo ainda quente.