Faça uma papinha com 1 xícara de farinha de trigo, o fermento e o leite morno.
Misture tudo muito bem e deixe descansar por 30 minutos.
Acrescente os outros ingredientes, misturando tudo muito bem.
Deixe descansar por mais 40 minutos.
Se achar a massa meio mole pode acrescentar mais um pouco de farinha de trigo.
Unte uma forma redonda de buraco no meio e reserve.
Unte a mão com margarina ou óleo e faça as bolinhas.
Abra na palma da mão e coloque o recheio de sua preferência.