Enroladinho de salsicha

Ingredientes (30 porções)

• 15 salsichas (cortadas ao meio)
• 2 ovos
• 1 colher de sobremessa de sal
• 2 colheres de acúçar
• 2 colheres de margarina amélia
• 1 envelope de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1/2 k de farinha de trigo
• 1 gema (para pincelar)

Molho

• 2 tomates
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho pequeno ou 1/2 do grande
• 2 colheres de azeite
• 1 pitada de açúcar
• Pimenta do reino e sal a gosto
• 1/3 pedaço de knorr
• 4 colheres de molho de tomate

Modo de preparo