Deixar as cebolas cortadas de molho de 10 a 15 minutos.
Depois escorrer a água e colocar orégano e azeite a gosto.
Coloque a farinha, o leite, os ovos, o sal e o queijo no liquidificador e bata.
Coloque no pirex a metade da massa, coloque a cebola e por cima o restante da massa.
Asse no forno em fogo moderado até dourar. Sirva quente.