Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, a batata, a farinha, a maionese, sal e pimenta a gosto.
Transfira para uma tigela, adicione o bacalhau, a azeitona, o fermento, salsa e misture com uma colher.
Despeje em uma fôrma de 24 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Morninha e bem mais gostosa.