Em uma panela coloque o leite de vaca (reserve 1 xícara do leite), acrescente o achocolatado ou o chocolate em pó e o leite condensado.
Misture em fogo médio sem parar.
Dissolva o amido de milho no leite reservado, acrescente à mistura da panela, continue mexendo até engrossar ficar tipo um mingau.
Quando der o ponto de mingau,desligar o fogo e acrescentar o creme de leite e continue misturando bem.
Reserve.
Em um refratário monte o pavê.
Com a primeira camada de bolacha, outra de creme, bolacha e outra de creme no meio.
Coloque as frutas ou os chocolates, continue com uma camada de bolacha e outra de creme.
Finalize com creme e se quiser enfeite com chocolate granulado ou coco ralado.