Coloque a água para ferver, acrescente o caldo knorr e as batatas.
Deixe cozinhar, mas que fique cozida e consistente, espetando sempre com um garfo.
Não deixe desmanchar.
Quando estiverem cozidas, escorra e reserve.
Em uma vasilha misture umas 3 colheres de creme de leite, a maionese, o queijo parmesão, o orégano, pimenta-do-reino e o sal a gosto.
Misture tudo e passe as rodelas de batata.
Espalhe as batatas misturadas no creme em um pirex, cubra com a mussarela, espalhe o restante do creme de leite por cima da mussarela, polvilhe mais um pouco de orégano e leve ao forno para gratinar.