Cozinhe o frango desfie e refogue reserve, separe 1 litro do caldo.
Acrescente 2 cubos de caldo de galinha, sal a gosto, por último acrescente aos poucos a farinha, até que a mesma desgrude da panela, deixe esfriar e enrole as coxinha.
Passe pelo leite e depois pela farinha.
Fritar em óleo bem quente e servir
Pode ser congelada por 30 dias.