Creme japonês
Por Isabel Cristina dos Santos Marinho

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo até engrossar.

Passo 2 :

Coloque em um pirex ou potes individuais (o creme fica um mingau um pouco mais consistente).

Passo 3 :

Faça um suspiro firme com as claras e o açúcar.

Passo 4 :

Misture a gelatina já pronta com o suspiro e coloque por cima do creme.

Passo 5 :

Leve à geladeira.

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