Bata no liquidificador as 2 latas de milho e 2 copos de requeijão cremoso até que tudo misture bem e reserve.
Em uma panela de pressão coloque óleo acrescente a cebola batida, o alho e
deixe dourar, coloque o frango deixe fritar.
Acrescente 1 copo de água e coloque na pressão.
Deixe cozinhar abrindo de vez enquando.
Retire o peito de frango e desfie, use o caldo que ficou na panela e junto a ele acrescente o molho pomarola a pimenta-do-reino, o caldo knorr e veja se está bom de sal.
Acrescente o frango desfiado.
Deixe ferver até que o caldo dê uma engrossada.
Se preferir acrescente azeitonas verdes ou pretas e palmito a gosto no molho.
Unte um refratário médio com margarina, coloque um pouco da massa espalhe o molho de frango, coloque a outra parte da massa e leve ao forno por 20 a 25 minutos.
Retire do forno e coloque a batata palha espalhada por cima.
Sirva quente com uma boa salada e um arroz soltinho.