Coloque todos os ingredientes salgados de molho de um dia para o outro.
No dia seguinte coloque o feijão para cozinhar junto com o pé e a orelha.
Depois que o feijão estiver cozido em uma panela com um fio de óleo frite o bacon e a linguiça depois jogue os dentes de alho e reserve.
Cozinhe o restante dos ingredientes e depois de cozidos misture ao feijão.
Deixe ferver um pouco veja se ta bom de sal e misture um sazon de feijão e está pronto para servir.
Sirva com couve refogada e arroz branco se quiser aprecie pura.