Crepe de Nutella e Frutas Vermelhas
Foto : Maralice Villas Bôas
Por Giselle

Ingredientes (10 porções)

Massa

Recheio

Calda

Montagem

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Em um liquidificador bata todos os ingredintes da massa por 30 segundos, até que a massa fique homogênea.

Passo 2 : Calda:

Coloque os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, mexendo delicadamente com uma colher, até que a as frutas estejam ligeiramente derretidas e se forme uma calda de aparência pastosa.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 : Montagem:

Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo.

Passo 5 :

Coloque 2 colheres de sopa da massa na frigideira e espalhe com uma colher para fazer uma panqueca fina.

Passo 6 :

Deixe cozinhar até se soltar do fundo da frigideira.

Passo 7 :

Vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.

Passo 8 :

Coloque a massa em um prato.

Passo 9 :

Espalhe uma colher bem cheia de nutella sobre a panqueca.

Passo 10 :

Dobre ao meio.

Passo 11 :

Dobre ao meio novamente.

Passo 12 :

O crepe terá a aparência de um leque.

Passo 13 :

Regue com a calda de frutas e sirva.

Informações adicionais

Dica: para esta receita eu usei framboesas, mas você pode usar as frutas vermelhas de sua preferência. Esta calda feita com morangos também fica muito saborosa.

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