Name: Salada à moda da Cláudia
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xicaras de chá de Proteina de Soja Texturizada; 2 xicaras de cha de frango cozido e desfiado; 1 xicara de ervilha in natura; 3 cenouras raladas grossas; 1 cebola média; 2 dentes de alho bem picadinho; 1 xicara de milho verde; 1 xicara de lentilha; 1 xicara de cheiro verde bem picadinho; Limão para temperar

Salada à moda da Cláudia

3/5 (1 avaliaçõ)

Por Claudia Elaine

50 min
2 comentários

Ingredientes (10 porções)

2 xicaras de chá de Proteina de Soja Texturizada
2 xicaras de cha de frango cozido e desfiado
1 xicara de ervilha in natura
3 cenouras raladas grossas
1 cebola média
2 dentes de alho bem picadinho
1 xicara de milho verde
1 xicara de lentilha
1 xicara de cheiro verde bem picadinho
Limão para temperar

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar a proteína de soja texturizada em água fervendo e deixar 15 minutos mais ou menos.

Passo 2 :

Escorrer bem e reservar, cozinhar a ervilha, a lentilha e reservar.

Passo 3 :

Misturar todos os ingredientes (a proteina de soja, o fango, a ervilha, a lentilha a cenoura, a cebola, o alho, o milho e o cheiro verde, temperar com sal ou tempero de sua preferência e por último limão.