Misturar todos os ingredientes, exceto a água.
Colocar só se for necessário.
Amassar até formar uma massa macia. A massa tem que ficar fina porque com o fermento vai crescer um pouco.
Esticar a massa em uma forma redonda que não seja muito grande e assar. Se a massa não ficou fina fazer alguns furos com um garfo para não ficar desproporcional quando crescer.
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até que fique levemente dourada, porém assada.
Tirar da forma e colocar em uma travessa ou recipiente onde será servida a torta (tem que ser antes de pôr o recheio, senão fica mais difícil).
Com exceção dos morangos, colocar todos os ingredientes do recheio em uma panela e ferver até formar um creme. Reserve.
Colocar todos os ingredientes em uma panela e ferver até estar com consistência de creme.
Pegar um pouco deste creme e misturar com o recheio pra dar uma cor rosada a ele (cerca de meio copo).
Colocar o recheio em cima da massa.
Depois colocar todos os morangos cortados com a parte cortada para baixo.
Deixar na geladeira para que a cobertura se firme.