Misture a carne, o creme de cebola e tempere bem.
Coloque plástico filme dentro de uma forma média e espalhe a carne.
Espalhe as mussarela, as passas e o bacon frito.
Enrole a Pratcholla com se fosse um rocambole e feche as laterais.
Enrole no papel alumínio e leve ao forno por meia hora, depois retire e deixe dourar. Enfeite com tiras de bacon e sirva com uma boa salada e arroz branco colorido.