Coloque 3 litros de água para ferver.
Coloque o macarrão e retire al dente.
Escorra, em uma vasilha coloque o macarrão.
À partes bata 3 ovos inteiros despeje no macarrão ainda quente.
Logo em seguida coloque a margarina e por último o creme de leite, misture bem devagar para não quebrar o macarrão.
Coloque o presunto na parte de baixo, despeje o macarrão em cima, depois jogue o molho vermelho por cima, depois o queijo ralado acima.
Leve para o forno por uns 10 minutos para gratinar um pouco o queijo.