Misture os ingredientes numa panela.
Leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos, ou até engrossar.
Deixe esfriar e reserve.
Em uma batedeira, bata as 6 claras em neve firme, junte 6 colheres (sopa)
de açúcar e 2 latas de creme de leite sem soro.
Misture o creme 1 (que já deve estar frio) com o creme 2.
Misture os ingredientes, numa panela, leve ao fogo e deixe engrossar.
Caramelize uma forma de pudim com a calda (se quiser já pode fazer a calda na forma mesmo).
Coloque o creme (creme 1 e creme 2 já misturados) na forma, e coloque congelar de um dia para o outro.
Para desenforma-lo esquente o fundo da forma por aluns minutos e ele se soltará.
Regue com o restante da calda de chocolate e sirva.