Em um recipiente coloque os ovos, vinagre, açúcar, óleo, fermento e o sal.
Mexa até obter uma mistura cremosa.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, até desgrudar das mãos.
Retire porções da massa, enrole e modele as rosquinhas.
Em seguida, frite-as com óleo quente até dourarem.
Polvilhe com açúcar e canela antes de servir.
Obs.: O vinagre ajuda a não encharcar as rosquinhas.