Name: Segredo de batata
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 5 batatas grandes; 300 g de carne de 1ª moída; 6 azeitonas pretas; Sal; 200 g de queijo mussarela; Azeite e orégano; 50 g de queijo ralado fino

Segredo de batata

Por lucia predolim

90 min

Ingredientes (4 porções)

5 batatas grandes
300 g de carne de 1ª moída
6 azeitonas pretas
Sal
200 g de queijo mussarela
Azeite e orégano
50 g de queijo ralado fino

Modo de preparo

Passo 1 :

Descasque as batatas e leve para cozinhar.

Passo 2 :

Amasse bem amassada e reserve.

Passo 3 :

Prepare a carne moída a seu gosto, não esquecendo de colocar orégano e sal (pitada).

Passo 4 :

Numa frigideira grande coloque o azeite (1 fio, só para untar), forre a frigideira com uma parte da batata, coloque a carne moída já pronta, as azeitonas sem caroço, a mussarela, depois cubra com a batata restante, amassada é claro.