Macarronese de lombo canadense

Ingredientes (4 porções)

Salada

• 1/2 kg de macarrão parafuso
• 200 g de lombo canadense picado em tiras
• 1 cenoura cozida picada em tiras
• 1 lata de petit pois
• 100 g de tomate seco picado
• 50 g de azeitona picada

Molho

• 2 colheres de sopa de maionese pronta
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
• 1 colher de café de mostarda
• 1 colher de café de açúcar
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo