Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, a aveia, a farinha integral e o fermento. Reserve
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar mascavo, o açúcar, a baunilha, o óleo. Bata na potência máxima por 2 minutos.
Misture o líquido com as farinhas delicadamente e mexa até ficar homogêneo.
Polvilhe as frutas com canela.
Unte uma forma retangular.
Depois da massa já na forma, espalhe a maçã.
Asse em forno pré-aquecido por 35 minutos à 180°.
Dica: as maçãs podem ser substituídas por outras frutas como, por exemplo, abacaxi ou banana.