Arroz com calabresa e legumes
Por Patrícia

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue a cebola e o alho em fogo alto.

Passo 2 :

Frite até dourar a carne e a calabresa.

Passo 3 :

Acrescente o arroz, a cenoura e os tomates, mexendo sempre.

Passo 4 :

Coloque o sal e a pimenta.

Passo 5 :

Acrescente 4 xícaras de água.

Passo 6 :

Tampe a panela e deixe o fogo baixo.

Passo 7 :

Cozinhe por aproximadamente 25 minutos.

Passo 8 :

Faltando 5 minutos para o término do cozimento, acrescente o brócolis picado.

Passo 9 :

Sirva com salada verde e batata palha.

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