Corte as batatas em rodelas com mais ou menos 1 dedo de espessura.
Coloque em uma panela com água e sal, cozinhe até ficar al dente.
Unte uma forma com margarina, arrume as batatas uma ao lado da outra, reserve.
Em um copo coloque o leite e dissolva o sazón e o amido de milho, coloque em uma panela junto com a margarina, mexa até engrossar.
Desligue e junte o creme de leite, verifique o sal.
Despeje o creme sobre as batatas, salpique a mussarela e coloque no forno até borbulhar ou até que a mussarela doure.