Para a farofa misture numa vasilha o trigo, o açúcar e o fermento.
Reserve.
Derreta a margarina, acrescente o leite e os ovos, mexa bem.
Numa forma untada coloque uma camada de farofa, bananas, farofa, bananas, farofa, e o líquido por cima sem mexer.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar.