Bata os ovos inteiros e misture 2 xícaras do açúcar até ficar bem cremoso.
Coloque aos poucos a farinha e o leite com azeite, sem parar de mexer.
Misturar o fermento. Unte uma forma coloque a mistura e em cima corte as 3 bananas em rodelas.
Misture a 1/2 xícara de açúcar que sobrou com a canela e coloque por cima.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.