Name: Doce de abóbora
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 1 abóbora de aproximadamente 3 kg; 2 copos e 1/2 grandes de açúcar; 1 lata e 1/2 de leite condensado; 1 garrafa de leite de coco; 1 pacote de coco ralado doce e úmido; 28 cravos da índia; 8 paus de canela; 1/2 copo de álcool; 1 vidro de maionese com tampa

Doce de abóbora

Por TudoGostoso

100 min

Ingredientes (14 porções)

1 abóbora de aproximadamente 3 kg
2 copos e 1/2 grandes de açúcar
1 lata e 1/2 de leite condensado
1 garrafa de leite de coco
1 pacote de coco ralado doce e úmido

Preparado

28 cravos da índia
8 paus de canela
1/2 copo de álcool
1 vidro de maionese com tampa

Modo de preparo

Passo 1 :

Faça o preparado da seguinte maneira:

Passo 2 :

Oito dias antes de fazer o doce , misture todos os ingredientes do preparado e tampe.

Passo 3 :

Coloque em lugar escuro e deixe por oito dias.

Passo 4 : Doce:

Destaque e pique a abóbora toda, coloque para cozinhar até desmanchar.

Passo 5 :

Para saber se está pronta para temperar basta apertar com uma colher firme, se desmanchar vai escorrer a água toda, ainda no fogo coloque o açúcar e deixe ferver, o leite de coco, 3 colheres do preparado, e mexa bem.