Briochão
Por lucineide

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture a farinha de trigo com o fermento.

Passo 2 :

Acrescente o açúcar, o sal e as gemas.

Passo 3 :

Amasse essa massa por 30 minutos.

Passo 4 :

Acrescente a manteiga em temperatura ambiente, sove novamente até um recipiente plástico e deixe descansar por 24 horas.

Passo 5 :

Modele os pães deixe descansar até dobrar o volume pincele as gemas e leve ao forno médio, à 180º, por 20 minutos.

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