Bata as claras em neve e reserve.
Bata o açúcar, a margarina, as gemas e o sal.
Misture o suco de laranja e a farinha de trigo e bata bem.
Por último o pó Royal e as claras em neve.
Leve para assar em forma untada e polvilhada, por cerca de 40 minutos.
Depois de assado perfure o bolo jogue uma calda de leite adoçado por cima e coco ralado.