Bata as beterrabas cruas e picadas no liquidificador com o óleo e os ovos, bata bem.
Enquanto bate, peneire os ingredientes secos numa tigela, despeje o conteúdo do liquidificador e misture com uma colher de pau delicadamente.
Coloque em forma untada e leve ao forno pré-aquecido, asse por aproximadamente 40 minutos.
É ótimo para as crianças pois não percebem a beterraba.