Em uma tigela junto a cebola, a salsinha, a cebolinha verde, e o alho misturo bem.
Depois de misturado adiciono o oregano, a paprica eo caldo de galinha esfarelado, o óleo e o vinagre.
Misturo bem tudo com as mãos. Deixo descansando por 20 minutos.
Enquanto descansa o tempero, abra os peixes no meio e coloque-os em uma forma untada com manteiga ou margarina.
Recheie os peixes com a mistura de temperos, (bem cheios dessa mistura)
e coloque assar por 40 minutos ou mais, dependedo peixe.