Primeiro coloque a farinha em uma vasilha misture junto ao açúcar, sal e o fermento e misture, logo após adicionar o leite (caso a massa fique muito dura acrescentar mais leite).
Quando a massa estiver pronta com o auxilio de um rolo espalhar a massa até que fique uma camada fina.
Colocar sobre a massa primeiro o presunto, logo após o queijo seguido do tomate cortado.
Depois disso enrrole a massa de forma que o recheio não saia.
Pincele com a gema de ovo a massa.
Leve para assar.