Tempere as linguiças com sal e vinagre.
Num espeto coloque na ordem linguiça, cebola, linguiça, cebola, linguiça, cebola.
Faça 5 desses e coloque para assar misture o suco de laranja com o de limão.
Coloque a manteiga e misture até a dissolver.
Enquanto assa coloque essa mistura na linguiça e nas cebolas e reserve um pouco.
Quando ficar dourado deixe esfriar por 3 minutos e coloque o resto da mistura reservada.